Ulrich Neuweiler ist seit 1976 Mitglied des Musiktheater-Ensembles des Bielefelder Theaters. Der Tenor war hier in unzähligen Partien zu erleben, u.a. als Pedrillo in Die Entführung aus dem Serail, Monostatos in Die Zauberflöte, Pang in Turandot, Pappacoda in Eine Nacht in Venedig, in der Titelrolle von Armer Columbus, Borsa in Verdis Rigoletto, den Spalanzani und Schlemihl in Hoffmanns Erzählungen von Jacques Offenbach, den Großinquisitor in der Uraufführung von Volker David Kirchners Ahasver, den Samiel in C.M. von Webers Der Freischütz, Normanno in Donizettis Lucia di Lammermoor, den Baron Mirko Zeta in Léhars Operette Die lustige Witwe, den Kaiser im Weißen Rössl, Dr. Blind in Die Fledermaus und Augustin Moser in Wagners Die Meistersinger von Nürnberg. Neben seinem Engagement in Bielefeld gastierte Neuweiler an vielen Theatern, u.a. in Düsseldorf, Hannover, Karlsruhe, Wiesbaden und Brüssel.

Ulrich Neuweiler wurde in Österreich geboren und wuchs in Kiel auf. Nach seinem Studium an der Musikhochschule in Frankfurt führten ihn seine Engagements zunächst nach Osnabrück, Bielefeld und Bern.